Capuchino Vs Latte

En algún momento cuando van a un café y pide un capuchino, me imagino que es porque saben que tiene que llevar espuma, la forma de preparar un capuchino es porque calientan la leche directamente y está se levanta formando la espuma, después vierten el café que se asienta al fin de la taza en que se sirve con la odiosa canela para mi gusto.

El latte, debe de ir primero el café, después se vierte la leche que fue calentada en otro recipiente esto es para que quede algo cremoso... por consiguiente no debería de llevar espuma, posiblemente una capa muy ligera y por supuesto no lleva canela.

Sin embargo, tengo que recordar a todos los lugares que voy, que por favor no le pongan canela a mi latte, pues no entienden la diferencia entre estos dos tipos de café, ustedes mismos lo podrán comprobar pidan un latte y/o un capuchino y la verdad no ponen el más mínimo esmero en recordar como se preparan.

Comentarios

  1. Wow Rú, la verdad que esto ha venido a servirme de cultura general, la verdad que yo soy más de americano y espresso, pero bueno, habré de hacer la prueba con el latte, a ver cómo lo sriven. Saludos!

    ResponderEliminar
  2. Así es, el café no es lo mismo... por eso tienen todos nombres diferentes...

    ResponderEliminar
  3. que interesante!
    en realidad no me había fijado, generalmente compro café en la u... y es de máquina :(
    pero buee..
    un abrazo

    ResponderEliminar
  4. Gracias Lesly... fijate un poco más y verás como los preparan y encontrarás un poco diferente el sabor...

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares